Jesienna Wystawa Ogrodnicza i kulinarna promocja karpia

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zaprasza 20 września br. (niedziela) w godz. 10.00-17.00 na Jesienną Wystawę Ogrodniczą oraz kulinarną promocję karpia ślesińskiego.

W programie m.in.:

– pokaz filetowania karpia

– sprzedaż i degustacja karpia

– kiermasz ogrodniczy

– twórczość ludowa,

– miody i produkty pszczele,

– promocja jabłek i soków

– pokazy przygotowania i degustacja dań z karpia

– pokaz filetowania

– sprzedaż karpia ze stawów ślesińskich

– dania z karpia lokalnych restauracji

– występy zespołów i inne atrakcje

Program szczegółowy

godz. 10:00 – otwarcie wystawy dla publiczności

godz. 10:30 – oficjalne otwarcie wystawy ogrodniczej i imprezy promującej „Karp nie tylko na Święta”

Pokazy i prezentacje kulinarne

godz. 10:00 – 11:15 –  tradycyjny karp duszony w szarym polskim sosie

godz. 11:30 – 12:15 – pokaz filetowania karpia, przygotowanie rosołu z karpia, smażenie chipsów rybnych

godz. 12:30 – 13:15 – szczupak faszerowany

godz. 13:30 – 14:15 – jesiotr duszony z borowikami z nutą szafranu

godz. 14:30 – 15:30 – filetowania karpia

godz. 16:00 – zakończenie pokazów kulinarnych

Katarzyna Szczepaniak – Specjalista ds. organizacji targów Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie