Tatar z gęsiej piersi sianem wędzony
Od dawien dawna Gęś należy do bardziej wykwintnych dań w większości kuchni świata. Jej szlachetność i wynikający z niej smak są odzwierciedleniem są odzwierciedleniem rangi dnia święta, w którym się ją przyrządza. Przyrządzenie jej...