Akcenty Gminy Kcynia na Targach BioFach 2015

Od dwudziestu pięciu lat corocznie w lutym w Norymberdze odbywa się największa światowa impreza targowa z zakresu żywności ekologicznej. W tym roku targi odbywały się w dniach 11-14 lutego. Nie zabrakło na nich również uczestników z naszej Gminy. Podczas targów na kilku halach prezentowana była żywność ekologiczna, kosmetyki a nawet odzież. Oglądać można było urządzenia do przetwórstwa, pakowania i etykietowania żywności. Na salach wykładowych odbywały się konferencje, podczas których prezentowano rozwój rolnictwa ekologicznego oraz przetwórstwa i handlu produktami ekologicznymi na świecie, na przełomie ostatnich lat. Wystawcami byli producenci, przetwórcy, dystrybutorzy oraz organizacje rolnicze i stowarzyszenia. Największy asortyment przedstawili gospodarze targów – Niemcy. Udział w imprezie brali też wystawcy z Polski. Nasze stoisko narodowe zajmowało łącznie 200 m2. Znajdowały się tam stanowiska: Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, informacyjne, pokazów kulinarnych oraz sala konferencyjna. Jedno ze stoisk zajmował Związek Rolników Ekologicznych BIOPOLSKA, na którym prezentowane były zboża: orkisz, żyto, owies, mieszanka zbożowo strączkowa łubinu z owsem nagim, gryka, wystawione przez Kazimierza Jachymskiego z Dziewierzewa. Poza tym promowano probiotyki firmy „Living Food” reprezentowanej przez Jędrzeja Soporowskiego.