Oficjalnie otwarto Akademię Rozwoju Kulinarnego Szymona Brukwickiego

Dzisiaj, 16 lipca 2021 roku została oficjalnie otwarta Akademia Rozwoju Kulinarnego w Nakle nad Notecią. Swoją obecnością uroczystość zaszczycili przedstawiciele władz sejmiku województwa kujawsko-pomorskiego, samorządu powiatu nakielskiego, samorządu gminy Nakło nad Notecią, przedsiębiorców, instytucji, harcerstwa, szkół. Oczywiście nie mogło zabraknąć najbliższych Martyny i Szymona Brukwickich. Przybyłych powitał Szymon Brukwicki, który nawiązał w swojej wypowiedzi do zainteresowania gotowaniem i sporządzaniem posiłków. Obecna na uroczystości kustosz Muzeum Ziemi Krajeńskiej Anna Sergott przeprowadziła wykład pt. „Odświętna kuchnia Krajeńska”, który z zainteresowaniem wysłuchali wszyscy obecni. Szymon Brukwicki podziękował najbliższej rodzinie za wsparcie i pomoc w powstaniu Akademii Rozwoju Kulinarnego. Po symbolicznym przecięciu wstęgi obiekt poświęcił ks. Andrzej Bartkowski. Nie mogło zbraknąć toastu i tradycyjnego „100 lat”. W Akademii prowadzone będą m.in. warsztaty kulinarne, praktyki uczniów kształcących się na kucharzy. Właściciel Akademii Rozwoju Kulinarnego zapewnił, że lada moment będzie można się zapoznać z ofertą. Siedziba Akademii Rozwoju Kulinarnego mieści się w Nakle nad Notecią przy ul. Józefa Hallera 42. Życzymy wytrwałości i powodzenia.

tekst: Dariusz Wojciechowski

zdjęcia: Robert Koniec